啤酒廠廢水可分為兩類：1、原料麥的清洗，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水；2、釀造過程排出的廢水。第一種廢水是主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水中含有洗麥劑，pH10-13，呈強堿性。第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水中BOD達130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

醫(yī)療廢水處理的基本方法有三類：物理法、化學法和微生物法，目前醫(yī)院更多采用的是化學方法，物理方法主要是是針對醫(yī)院廢水進行沉淀、分離、冷熱處理等操作。

廢水離子交換處理法是如何交換的？①被處理溶液中的某離子遷移到附著在離子交換劑顆粒表面的液膜中；②該離子通過液膜擴散（簡稱膜擴散）進入顆粒中，并在顆粒的孔道中擴散而到達離子交換劑的交換基團的部位上（簡稱顆粒內(nèi)擴散）；

通常對含油污水都需要先進行除油的預處理，需要看水中油的濃度多大，需要處理到什么程度。然后在結(jié)合廢水的特性（可生化性高低）分別選擇生化處理或者化學沉淀處理及更深層的處理。

將污水進行處理之后，可以對其進行循環(huán)使用，為我國的生產(chǎn)減少水資源的消耗。水處理技術(shù)利用相關(guān)的技術(shù)手段對污水進行凈化，使其可以繼續(xù)使用，所以污水處理極為重要。

油脂廢水主要來自油脂生產(chǎn)車間的浸出、物理、化學精煉過程中的連續(xù)堿煉、水化、酸化、中和、脫膠、脫臭、脫色、水洗、過濾等工序。廢水中除含有高濃度油脂外，還含有磷脂、皂等有機物以及酸、堿、鹽和固體懸潭物，COD 和BODs 很高。