據(jù)悉，深圳“無(wú)廢城市”建設(shè)試點(diǎn)定下的100項(xiàng)任務(wù)已初步完成45項(xiàng)。下一步，深圳將推動(dòng) “ 無(wú)廢城市 ” 重大工程項(xiàng)目建設(shè)。

例如做好南山區(qū)、龍華區(qū)、羅湖區(qū)、龍崗區(qū)四個(gè)餐廚垃圾處理設(shè)施增產(chǎn)擴(kuò)容工作，推動(dòng)福田區(qū)、坪山區(qū)、大鵬新區(qū)廚余垃圾項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)，并且將印發(fā)《餐廚垃圾處理財(cái)政補(bǔ)貼指導(dǎo)價(jià)方案》。

作為“無(wú)廢城市”建設(shè)中不可或缺的一環(huán)，餐廚垃圾處置工作推進(jìn)被按下了“快進(jìn)”鍵。不過(guò)反過(guò)來(lái)說(shuō)，推進(jìn)餐廚垃圾處置工作的可不止是“無(wú)廢城市”試點(diǎn)。

地方不僅在垃圾管理?xiàng)l例和方案中對(duì)餐廚垃圾、廚余垃圾有明確要求，還有很多地方刷新了專(zhuān)項(xiàng)方案。

例如，浙江《紹興市餐廚垃圾管理辦法》征求意見(jiàn)稿正在征求意見(jiàn)?！緦?duì)餐廚垃圾產(chǎn)生單位、餐廚垃圾收運(yùn)、處置單位等違反本辦法規(guī)定的行為，由有關(guān)部門(mén)按照相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定予以行政處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。】

《江門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》已經(jīng)于2020年6月1日起正式實(shí)施?！緩氖虏蛷N垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處置的單位，必須取得相關(guān)的許可證。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)與具備許可證的清掃、收集、運(yùn)輸單位簽訂服務(wù)協(xié)議；餐廚垃圾要在產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)收運(yùn)，做到日產(chǎn)日清。】

2019年，我國(guó)餐廚垃圾產(chǎn)生量突破了1.2億噸。2020年前三個(gè)月，我國(guó)新增籌建的餐廚垃圾項(xiàng)目有10多項(xiàng)，已經(jīng)占據(jù)了2019年全年新增數(shù)量的6成左右，投資金額近16億元。

2020年全國(guó)兩會(huì)上，陜西省全國(guó)人大代表曾在建議中表示，餐廚垃圾的產(chǎn)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了預(yù)料，圾分類(lèi)末端處理的重點(diǎn)問(wèn)題就是餐廚垃圾的處理，而尋求新技術(shù)和方案，是目前應(yīng)對(duì)垃圾分類(lèi)后巨量餐廚垃圾帶來(lái)的影響所不可或缺的。

人大代表還建議，在全國(guó)城鄉(xiāng)推廣餐廚垃圾分布式處理。包括制訂政策鼓勵(lì)和推廣采用小型化分布式餐廚垃圾處理方式，中央財(cái)政對(duì)小型化分布式餐廚垃圾處理站點(diǎn)的投資建設(shè)和運(yùn)營(yíng)給予一定的支持，從政策層面支持各地將餐廚垃圾就地化、快速化處理作為主要目標(biāo)及重要標(biāo)準(zhǔn)，建立分布式餐廚垃圾處理站點(diǎn)等等。

從這方面來(lái)揣度，也可以發(fā)現(xiàn)餐廚垃圾處置發(fā)展的另一個(gè)趨勢(shì)，即市場(chǎng)下沉到三四線(xiàn)城市。

這個(gè)趨勢(shì)從2019年下半年就開(kāi)始露頭，鎮(zhèn)縣出現(xiàn)了不少十億級(jí)的固廢大單，很多直接掛鉤餐廚垃圾處置。另外，從餐廚垃圾工程建設(shè)分布來(lái)看，華中、西北、華北仍是主力消納地區(qū)，西南這個(gè)市場(chǎng)則或許會(huì)在后期成為掘金后發(fā)地。

那么回到我們剛開(kāi)始關(guān)注的問(wèn)題，“無(wú)廢城市”建設(shè)，疊加過(guò)了一年熱度也不減的垃圾分類(lèi)，其實(shí)是打開(kāi)餐廚垃圾處置市場(chǎng)的新鑰匙。畢竟，一份一份北京的月考成績(jī)單就炸出了“廚余垃圾分出量翻倍”這樣的亮點(diǎn)，市場(chǎng)內(nèi)需已經(jīng)不需要過(guò)多解讀。

剩下的就是市場(chǎng)投資意愿，雖然沒(méi)有萬(wàn)億那么夸張，但也是千億級(jí)的大蛋糕。臨近“十三五”尾聲，還可以期待一下“十四五”餐廚垃圾處置目標(biāo)和規(guī)劃，再來(lái)下定論也不遲。

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